掲載日: 2015-07-14
![塩を断るシェフ](image/salt_h.jpg)
塩分について正しい知識
あなたは自分がどのくらい塩分を取っているか?自分の食べているものは平均よりしょっぱいのか?知りたくないですか? 日本人の国民病である高血圧は塩分が原因の一番です。
厚生労働省が推奨している1日の塩分摂取量は食塩摂取目標量は男性7.5g未満、女性6.5g未満、高血圧患者6g未満となっていますが(WHO世界保健機構は5g未満)味噌汁だけで2gやラーメン1杯で3gなど、外食はさらに塩分があるものも、、
塩分計
塩分は血圧上昇 ひいては腎が弱ってしまいます。今回は下記のかわいい塩分計を試してみました。白とピンクがありますLEDで7段階で塩分濃度を測ってくれます。
![dretec](image/salta.jpg)
サラダうどん
![サラダうどん](image/saltb.jpg)
冷やし塩ラーメン
![塩ラーメン](image/saltc.jpg)
とろろそば
![とろろそば](image/saltd.jpg)
ごぼう天蕎麦
![ごぼう天蕎麦](image/salte.jpg)
冷やし中華
![冷やし中華](image/saltf.jpg)
カップヌードルベジタブル
![カップヌードルベジタブル](image/saltg.jpg)
どんべい
![どんべい](image/salth.jpg)
チーズケーキ(固形物は計測できないようです)
![チーズケーキ](image/salti.jpg)
カップヌードルのそうめん
最後にカップヌードルのそうめんです。 時間により塩分濃度が変化するようです。麺からの塩分がとけだし濃度上昇したのでしょうか? 良くかき混ぜてからのほうが正確な塩分濃度が出ます。写真真ん中はお湯を入れて3分、右は麺をよくかき混ぜています。 使い方にまだまだ工夫が必要と考えますがまた第2弾考えます
![カップヌードルの素麺](image/saltj.jpg)